참깨 파종시기와 파종 방법 수확 시기는 언제?

참깨는 고대부터 건강과 활력의 상징으로 여겨져 왔습니다. 검은 진주처럼 반짝이는 작은 씨앗에는 풍부한 영양 성분이 가득 담겨 있습니다. 단순한 식재료를 넘어, 참깨는 우리 삶에 황금빛 건강을 선물해주는 최고의 선택입니다.

 

 

 

참깨 파종 시기: 따스한 봄, 새로운 시작

참깨는 따뜻한 봄 날씨를 좋아합니다. 남부 지방에서는 4월 말~5월 초, 중부 지방에서는 5월 초~5월 중순, 그리고 강원도와 같은 북부 지방에서는 5월 중순~5월 말에 파종하는 것이 좋습니다. 지표면 온도가 15℃ 이상으로 안정적으로 유지되고, 토양 수분이 적당히 유지되는 시기가 적합합니다.

참깨는 늦파종보다 일찍 파종하는 것이 유리합니다. 늦게 심으면 개화 시기가 늦어져 가을 장마철에 잎과 줄기가 썩는 병충해 위험이 높아지기 때문입니다.

 

 

참깨 파종 방법: 간편하고 쉬운 팁

1. 밭 준비

햇볕이 잘 들고 배수가 잘 되는 밭을 선택합니다.

2~3주 전에 밭을 갈아엎고 흙을 부드럽게 만들어줍니다.

유기질 비료를 넉넉히 넣어 토양의 양분을 높여줍니다.

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2. 종자 처리

깨끗한 물에 30분 정도 불린 후 햇볕에 말려줍니다.

씨앗 소독제를 사용하여 병충해를 예방합니다.

 

 

 

3. 파종

30~40cm 간격으로 얕은 굴을 파고 3~4알씩 씨앗을 심습니다.

흙을 살짝 덮어주고 물을 충분히 줍니다.

 

4. 관리

흙이 마르면 물을 충분히 줍니다.

아래잎은 제거하고 잡초는 자주 뽑아줍니다.

적당한 시기에 캤질을 해주면 통풍과 햇빛 투과가 좋아져 건강하게 자랍니다.

 

 

참깨 수확: 황금빛 결실을 품는 기쁨

참깨는 개화 후 70~80일 정도 지나면 수확할 수 있습니다. 꼬투리가 노랗게 익고 밑부분이 갈라지기 시작하면 수확 시기입니다.

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수확 방법

손으로 꼬투리를 따거나 낫으로 줄기를 베어 수확합니다.

햇볕에 널어 말린 후 탈곡하여 씨앗을 얻습니다.

 

 

 

참깨 파종 시기에 대한 핵심 내용

남부 지방: 4월 말~5월 초

중부 지방: 5월 초~5월 중순

강원도: 5월 중순~5월 말

지표면 온도 15℃ 이상, 토양 수분 적당

늦파종보다 일찍 파종하는 것이 유리

밭 준비, 종자 처리, 파종, 관리, 수확

 

 

 

참깨는 건강과 맛을 모두 갖춘 최고의 선택입니다. 풍부한 영양 성분과 다양한 활용법으로 우리 삶에 큰 도움을 줍니다.

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